fredag 11 februari 2011

Som lovat.

Ibland räcker inte tiden till. Men nu tar jag mig några sekunder för att dela med mig av receptet på LCHF coleslaw som var otroligt god. Hoppas att även Ni gillar den.

Ingredienser
7 dl finstrimlad vitkål
1 röd lök
1 dl majonnäs
2-3 tsk Dijon senap
1 dl crème fraiche
salt och svartpeppar

Gör så här: Strimla vitkålen fint, går bra med osthyvel. Strimla rödlöken fint. Lägg rödlök och vitkål i en stor skål. Tillsätt majonnäs, senap, crème fraiche, salt och peppar. Öka på med lika delar majonnäs och crème fraiche, tills det att vitkålen blir krämig. Låt den stå och gotta till sig i kylskåpet minst ett par, tre timmar.

Inga kommentarer: