Tillaga mat med lergryta är ganska populärt hos oss. Eller de har blivit när jag väl insåg hur LÄTT de faktiskt är. Har fått lära mig att grytan ska ligga i blöt MINST en timme, för de mesta slänger jag ner den innan läggdags så får den ligga där till morgonen. Steker upp köttet - kryddar med en massa gott.
Slänger in allt i grytan, med buljongtärningar (2 st), vatten och lite wokgrönsaker (
lite sambal oelek funkar om Ni vill ha mer drag i köttet). In i ugnen på ca 100-150 grader. Och där får den vara till klockan slår middag.
Glöm inte att kolla till grytan, röra om och eventuellt tillsätta mer vatten om de behövs.
Så enkelt - så uppskattat och så gott. (
min portion blev inte så gigantisk)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar